LACAILLE

Message de la direction LACAILLE

Le Lacaille, à Marseille, est un charmant restaurant qui séduit par sa simplicité et son intimité. Ce lieu sans prétention propose une version moderne de la cuisine française grâce à ses menus fixes. Les plats, pleins de saveurs et préparés à partir d'ingrédients frais, mettent en valeur la créativité du chef. La sélection de vins au verre complète l'expérience culinaire. Sous la houlette du jeune chef toulonnais Nicolas Montel, qui a pris la relève en septembre 2022, le Lacaille continue de briller. Dans l'ambiance animée du quartier du Cours Julien, les gourmets découvrent de nouveaux plaisirs culinaires, comme le tartare de veau aux huîtres sauce tonnato, les gambas snackées aux conchiglionis et bisque de favouilles, et un copieux suprême de volaille à la crème de patate douce et purée de petits pois.