LA TABLE LIBANAISE

Taboulé Libanais
Salade de persil, tomate, blé concassé, citron et huile d'olive 6€

Hommos
Mousse de crème de pois chiches à la crème de sésame 6€

Moutabal
Caviar d'aubergine fumée 7€

Hommos Beyrouthi
Hommos citronné, persillé et pimenté 6,5€

Warak Inab
Jeune feuilles de vigne farcies 6,5€

Chanklich
Salade de fromages aux épices et au thym 6,5€

Moussakaa Libanaise
Aubergines et pois chiches dans une sauce tomate maison 7€

Samakeh Hara
Sauce tomate maison, poivrons rouges et verts, coriandre, pignons 6,5€

Loubie Bel Zeit
Haricots verts à l'huile d'olive dans une sauce tomate maison 6€

Bamieh Bel Zeit
Gombos à l'huile d'olive dans une sauce tomate maison à la coriandre 6,5€

Moujaddara
Purée maison de lentilles et riz 6€

Labné nature
Fromages blancs spéciaux, huile d'olive 6€

Labné ail et menthe
Fromages blancs spéciaux, huile d'olive, ail et menthe 6€

Laban au concombre
Yaourt frais, concombre, menthe sèche, légèrement aillé 6€

Basterma
Viande de boeuf fumée et épicée 8€

Batrakh
Boutargue, oeufs de poisson, ail, huile d'olive 13€

Hommos Belahme
Crème de pois chiches, viande d'agneau poêlée, oignons 8€

Hommos pignons
Crème de pois chiches, pignons, beurre arabe 7,5€
Hommos Balila Pois chiches entiers, citron, huile d'olive 7€

Foul Moudamas
Fèves citron, huile d'olive 7€

Falafel "Maison"
Boulettes de fèves, pois chiches, coriandre, sauce taratore 7€

Fatayers
Beignets aux épinards 7€

Samboussek viande
Beignets à la viande, pignons 7€

Samboussek fromage
Beignets au fromage de brebis 7€

Safiha
Pâte farcie à la viande hachée, tomates, pignons 7€

Kebbe Krass
Boulettes de viande, blé concassée, pignons 7,5€

Rakakat fromage
Feuilletés croustillants au fromage 7€

Arayess
Pain libanais farci à la viande d'agneau hachée, pignons 8€

Kellege
Pain libanais farci au fromage, menthe 8€

Jawaneh au four
Ailes de poulet grillées, marinées à l'ail et au citron 7€

Jawaneh grillés
Ailes de poulet grillés 8€

Sawda Djaj
Foie de volaille mariné à l'ail et au citron 7,5€

Makanek
Petites saucisses libanaises "maison" épicées, au vin rouge et citron, flambées 8,5€

Sojok
Saucisses épicées à la libanaise, au citron, flambées 7,5€

Frites
Une portion de frite 3€

Blé
Une portion de Blé aux épices libanaises 3,5€

Riz
Une portion de riz aux cheveux d'anges 3,5€

Salade Orientale
Salade de crudités fraîches, citron, huile d'olive 6,5€

Salade Fattouche
Salade de crudités fraîches, pain libanais grillé, simak, citron, huile d'olive 7,5€

Salade du moine
Aubergines fumées, oignons, tomates, persil, citron, huile d'olive 7,5€

Salade d'artichaut
Fond d'artichaut, citron, huile d'olive 7,5€

Salade Méditerranéenne
Salade de crudités fraîches, fromage, olives, citron, huile d'olive 8,5€

Habra Nayé
Viande d'agneau crue pilée, purée d'ail 13€

Kebbe Nayé
Viande d'agneau crue pilée, blé concassé 13€

Kafta Nayé
Viande d'agneau crue hachée, menthe, persil, oignons, pignons 13€

Plateau du boucher
Assortiment de viandes crues 21€

Lahem mechoui
Brochettes d'agneau grillées, pain mariné 15€

Kafta
Viande d'agneau hachée, persil, oignons, pain mariné 12,5€

Kafta Khach Khach
Kafta grillé, sauce tomate maison aux épices d'orient 13,5€

Chiche Taouk
Brochettes de blancs de poulet marinés au citron, ail et huile d'olive 12,5€

Grillades mixtes
Brochette d'agneau et de poulet 18€

Chawarma royale
Viande de boeuf marinée, émincée, rôtie à la broche, sauce taratore 14€

Poulet grillé
Demi-poulet mariné, grillé et sa purée d'ail 14€

Castaletta
Côtelettes d'agneau marinées et grillées 18€

Entrecote grillée
L'entrecôte maison 15€

Cailles grillées
Caille grillée à sa purée d'ail 15€

Escalope Cordon Bleu
Escalope Cordon Bleu maison 14€

Cuisses de grenouilles
Les cuisses de grenouilles frites à l'ail, coriandre et citron 16€

Rougets frits
Accompagnés de sauce taratore 17€

Filet de sole
Frits et flambés au citron 14€

Complet de Saumon
Au four, sauce épicée, oeuf au plat 17€

Gambas grillés
Sauce beurre 19€

Gambas panées
Sauce taratore 19€

Assiette mezzés
7 entrées chaudes et froides 12,5€

Assiette végétarienne
7 entrées chaudes et froides végétariennes 12,5€

Assiette chawarma
Taboulé, hommos, chawarma 14,5€

Assiette La Table Libanaise
Taboulé, hommos, moutabal, kafta, chiche taouk 14,5€

Deux personnes
9 variétés froides et chaudes 40€

Trois personnes
12 variétés froides et chaudes 60€

Quatre personnes
16 variétés froides et chaudes 80€

+20€ par personne supplémentaire

Menu midi* 12,5€ (midi uniquement)
1 salade d'accueil + 1 plat du jour
* Sauf Samedis, Dimanches et jours fériés

Menu express* 14€ (midi uniquement)
1 entrée + 1 plat
ou
1 plat + 1 dessert
* Sauf Samedis, Dimanches et jours fériés

Menu malin* 17€ (midi uniquement)
1 entrée + 1 plat + 1 dessert ou boisson
* Sauf Samedis, Dimanches et jours fériés

La "Proposition du Chef" 116€
Pour 4 personnes (midi et soir):
- 4 entrées froides
- 4 entrées chaudes
- 2 brochettes mixtes par personne
- Assortiment de Baklawas
- 1 bouteille de vin Libanais

Menu "La Table Libanaise" 27€
Entrée + Plat + Dessert + Boisson (midi et soir)
- Entrée : assiette assortie de 5 entrées chaudes et froides
- Plats : kafta, chiche taouk, chawarma, escalope, filets de sole, plat du jour
- Dessert : pâtisserie libanaises, mouhalabia
- Boissons : kir, bière, verre d'arak ou de - vin, coca-cola, eau minérale

Menu enfant 11€ (midi et soir, pour les enfants jusqu'à 10 ans)
- 2 beignets au choix
- 1 brochette (kafta ou chiche taouk)
- 1 portion de frites
- Jus d'Orange ou Soda
- 1 flan Libanais

Baklawas 7€

Mouhalabia
Flan au lait et à l'eau de Fleur d'oranger 6€

Maamoul
Sablés aux noix, dattes ou pistaches 7€

Halawa
Nature, pistache, chocolat 6€

Loukoum 6€

Glaces 7€

Katayef
Petites crèpes Libanaises farcies à lashta 7,5€

Kashta assal
Miel de montagne sur lit de ashta 8€