O MEXICO
Fermé - Ouvre à 12h00
L'avis du Petit Futé sur O MEXICO
Restaurant mexicain situé dans le 13 arrondissement offrant un plat salé-sucré.
Attention, ce restaurant mexicain posé dans le 13e arrondissement est quasiment l’un des seuls du quartier, et il n’en est pas pour autant l’un des moindres. La cuisine ne sort pas trop des sentiers battus du guacamole, tapas, ceviche, fajitas, et autres latineries, quoique... Faites-vous plaisir avec le mole de pollo, une cuisse de poulet grillée, nappée d'une sauce maison servie avec salade et riz, ou les manchamentales. Le nom interpelle... C'est un plat salé-sucré qui mélange porc et poulet dans une sauce à base de pommes, ananas, banane et petit pois, le tout servi avec du riz... Le plus : les tortillas sont faites maison et à consommer à volonté et sans modération dans une ambiance mariachi. Il faut arroser tout cela de vins mexicains ou chiliens aux prix plus que doux. La décoration est celle d’un bistrot, seuls quelques peintures exotiques et sombreros rappellent que l’on est au Mexique.
Informations sur O MEXICO
Ouvert du lundi au samedi de 12h à 14h15 et de 19h à 23h. Menus de 19,50 € à 23,50 €. Carte : 25 € environ. Formule du midi : 9,50 € (à 11,50 €).
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Message du propriétaire O MEXICO
Introduction à la cuisine Mexicaine et les boissons
La cuisine Mexicaine est une cuisine simple, riche en couleurs et en saveurs. Les Tortillas, d'origine Paysanne, sont des sortes de crêpes à la base de farine de maïs ou de froment, que l'on garnit selon le gout de chacun, de ces tortillas, on peut faire des Quesadillas, des Tacos ( Tortillas de maïs croustillantes en forme de V) ou encore, des Enchiladas ( Tortillas roulées farcies avec une garniture au choix et puis nappées d'une sauce et de fromage fondu).
La base même de la cuisine Mexicaine se fonde sur des ingrédients tels que les oignions, les poivrons rouges et verts ainsi que des épices. Attention, la cuisine Mexicaine n'est cependant pas pimentée ( contrairement à ce qu'il parait). Par exemple, le piment est très peu utilisé dans le Nord du Mexique même si l'on prépare une sauce piquante en réduisant des piments en purée avec des tomates, des oignons, de l'avocat, de l'ail et d'autres aromates que l'on déguste avec des chips, en parlant de sauce Il existe une sauce très particulière à base de cacao, « Mole poblano ». Au gout amer, salé, sucré, un brin relevé, avec des raisins secs et de sésame. Il existe par ailleurs des salades, telles que Les Ceviches, à base de poisson ou des crevettes crus, marinés au jus de citron ou au jus d’orange avec des oignons, des poivrons et des tomates.
En rafraichissement les bières mexicaines (Corona, Sol) apparaissent comme plus légères que les bières Européennes, néanmoins, la tequila ou le Mezcal, demeurent des alcools assez forts, réputés pour leur gout. La Tequila est le véritable alcool « national » obtenu à partir de la fermentation d’une Agave spécial « Agave Azul Tequilana ». Cet alcool à la fois bon et parfumé se déguste souvent à travers les cocktails (tels la Margarita. La Tequila Sunrise, la Mariguana) ou comme digestif. La tradition vaut que pour la dégustation de la Tequila, il faut d’abord verser un peu de sel sur le dos de la main, le lâcher avant d’avaler la Tequila en suçant le citron vert. Tout un art.
Le Mezcal quand à lui, est un alcool fabriqué dans le Sud du Mexique, dans la région de Oaraca ‘fameux plat « Pollo con pinas » de la région). Le Mezcal est présent dans une bouteille ou demeure un ver parasite de l’Agave, preuve de son authenticité. Vin : Au Mexique il n’y a pas une grande tradition viticole, néanmoins, ses vins émis de Californie et de L’Hidalgo sont tout de même de bonne qualité.
Horaires d'ouverture O MEXICO
Lundi | 19:00 - 22:00 |
Mardi | 12:00 - 14:30 et 19:00 - 22:00 |
Mercredi | 12:00 - 14:30 et 19:00 - 22:00 |
Jeudi | 12:00 - 14:30 et 19:00 - 22:00 |
Vendredi | 12:00 - 14:30 et 19:00 - 22:00 |
Samedi | 12:00 - 14:30 et 19:00 - 22:00 |
Dimanche | Fermé |
Avis des membres sur O MEXICO
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Questions fréquentes :
Quels sont les avis d'internautes sur O MEXICO ?
O MEXICO compte 29 avis avec une note moyenne de 4.1. Vous pouvez consulter les avis de O MEXICO en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur O MEXICO en cliquant ici
Quelle est l'adresse de O MEXICO ?
O MEXICO se situe au 20, rue du Père-Guérin , 75013 Paris
Quels sont les horaires de O MEXICO ?
Lundi
19:00
22:00
Mardi
12:00
14:30
19:00
22:00
Mercredi
12:00
14:30
19:00
22:00
Jeudi
12:00
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Vendredi
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Samedi
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Entrées et plats servis rapidement et chaud !
On a passé une super soirée !
Le guacamole était réussi, les travers de porc étaient très bons.
Je recommande vivement.