Informations pratiques : Se régaler à STOCKHOLM
Horaires
Les restaurants à Stockholm ferment souvent plus tôt que les restaurants des grandes villes françaises, entre 22h et 23h. Ils restent généralement ouverts tous les jours de la semaine, avec des horaires plus courts le dimanche, offrant parfois uniquement le déjeuner ou le dîner. Ceci dépend de son niveau de popularité.
Budget / Bons plans
Restaurer à Stockholm coûte généralement plutôt cher, avec les verres de vins battant des prix records et jamais vus en France. Il est ainsi recommandé de connaître les bonnes adresses, selon le budget de tous. En général, comptez entre 160 et 200 SEK pour deux repas en journée pour les petits budgets. Les restaurants offrent souvent des formules dagens lunch, servies entre 11h et 14h, qui coûtent entre 65 et 200 SEK dans le centre-ville. Dans ces formules, un buffet d'entrées froides et le café sont généralement inclus. Le soir, en revanche, ça se corse !
À noter que l'on trouve très peu de commerces de proximité en Suède (boucherie, boulangerie, etc.).
En supplément
La plupart des repas sont accompagnés de pain de seigle ou du knäckebröd avec du beurre. La plupart des restaurants et cafés offrent aussi du café et du thé illimité. Dans les hôtels, restaurants, et cafés, le service est compris : il n'est donc pas nécessaire de laisser un pourboire.
C’est très local
Pour ce qui est du street food suédois, vous serez peut-être surpris de découvrir que des kiosques à hot-dogs tous les 20 mètres. Les épiceries 7-Eleven contiennent des aliments typiques à des prix bon marché, certes, pas de meilleure qualité. Sinon, rendez-vous à Günters korvar pour les meilleurs hot-dogs de Stockholm !
Fumeurs
Il est interdit de fumer à l'intérieur et sur la plupart des terrasses extérieures.
Les attrape-touristes
Malgré le charme de Gamla Stan, il n'est pas toujours recommandé de s'y restaurer, car les restaurants profitent de leur localisation pour monter les prix inutilement. Vous pouvez trouver mieux pour moins cher ailleurs ! Sinon, il faut se fier aux quelques bonnes adresses…